Всі новини

«Очима тих, хто жив в бою»

Щорічно, в перших числах лютого, у Краматорському вищому професійному училищі (№ 14) проходять заходи, присвячені афганським подіям 1979-1989 рр. Ця війна, далекій від України країні, торкнулася багатьох наших співвітчизників, їх сімей, близьких та друзів.

 

Детальніше...

Тиждень професії «Кухар. Кондитер»

        Професійний тиждень — це одна із форм роботи, що містить цілеспрямовану, колективну, індивідуаль­ну, практичну діяльність педагогів, спрямовану на під­вищення якості навчання, професійної підготовки й розвитку творчої діяльності учнів.

        Цикл заходів, проведених у межах професійного тижня, спрямований на поглиблення взаємозв’язків між теоретичними знаннями й виробничим навчан­ням та є можливим шляхом їхнього вдосконалення. Колективна методична робота майстрів виробничого навчання й викладачів професійного циклу є найбільш ефективною. Доказом  цьому є тиждень професії «Кухар. Кондитер», який пройшов у Краматорському вищому професійному училищі   з 15 по 19 лютого.

Відкриття тижня розпочалося з конкурсу стінгазет, де переможцем стала група ВПП 14-9.

        16 лютого на ранковій училищній лінійці  відбулася презентація професії: «Кухар. Кондитер» (учні групи ВПП 14-9). Учні ознайомили присутніх на лінійці  з історією розвитку професії « Кухар»,  а також розповіли про комплімент  від шеф-кухаря.

        Цього ж дня пройшов відкритий урок з виробничого навчання на тему: «Приготування вафельного тіста та виробів з нього» (майстер в/н Бурдікова О.І.). Урок пройшов на високому професійному рівні, учні справилися зі своїми завданнями і приготували смачні кондитерські вироби.

       17 лютого з метою виявлення кращих учнів за професією «Кухар» було проведено конкурс професійної майстерності «Кращий кухар» . В конкурсі приймали участь учні груп І-ІІІ курсу та IV курсу відділення підготовки молодших спеціалістів.Конкурс складався з двох турів:  теоретичного та практичного.

За загальними підсумками переможцями стали:

І місце: Майко Максим – група ВПП 13-9   

ІІ місце: Коломієць Олеся – група ТХ 15-2 

ІІІ місце: Зінченко Настя – група ТХ 15-1

Учасники показали  свої вміння та знання на високому рівні. Переможці конкурсу професійної майстерності  були нагороджені грамотами .

         18 лютого у групі ТХ 15 – 1 пройшов відкритий урок  - семінар з дисципліни «Товарознавство харчових продуктів» (викладач спеціальних дисциплін Костюченко О.В.). Урок дав гарні результати: учні обмінялися корисною, цікавою інформацією, поглибили свої знання.

          Цього ж дня відбувся «Суд над шоколадом», на якому були присутні всі учні  відділення з підготовки кухарів та кондитерів.В процесі заходу учні познайомилися з товароведною характеристикою шоколаду, переглянули відеофільм про виробництво шоколаду, дізналися про його харчову цінність. Весь захід пройшов у формі рольової гри. Тут був і підсудний (шоколад), суддя, прокурор, адвокат, постраждала і свідки з боку захисту і звинувачення. У підготовці  та проведенні цього заходу були задіяні учні 1, 2 і 4 курсів під керівництвом  викладача Гуменної В.В. Наприкінці заходу всі учні отримали маленькі солодкі призи.

Завершальним етапом тижня – 19 лютого,  стали  відкрите засідання циклової комісії «Технологія харчування»  та підбиття підсумків .

Відкриття меморіальної дошки

5 лютого 2016 року у Краматорському вищому професійному училищі відбувся мітинг, присвячений відкриттю меморіальної дошки випускнику училища, Пагулічу Євгену Геннадійовичу, загиблому при виконанні військового обов'язку в зоні АТО.

Детальніше...

Нас пісня єднає і ріднить

                               Як струмок, що до річки біжить,
                               Птах знаходить свій голос в діброві...

                               То ж не може людина прожить,

                               Не кохаючись в рідному слові.

Найціннішим духовним скарбом, геніальною поетичною біографією нашого народу вважається пісня.Саме українській пісні був присвячений IВідкритийобласний фестиваль-конкурс вокального мистецтва серед учнів та інженерно-педагогічних працівників професійно-технічних навчальних закладів Донецької області, який пройшов 03 грудня 2015 року на базі Костянтинівського вищого професійного училища.

Детальніше...

Засідання методичної секції педагогічних працівників з професії «Слюсар з ремонту автомобілів»

3 грудня 2015р. на базі Краматорського вищого професійного училищазгідно річного плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Донецькій області відбулося засідання методичної секції педагогічних працівників з професії «Слюсар з ремонту автомобілів» Артемівського та Краматорсько – Словянського методичних обєднань.

Методичний захід за темою «Основні умови ефективного використання інноваційних технологій в професійному навчанні в процесі підготовки кваліфікованих робітників»  відкрила методист НМЦ ПТО у Донецькій області Мірошниченко Г.В. 

Заступник директора  з навчально-виробничої роботи  Краматорського вищого професійного училища Шаповалова Н.О. ознайомила учасників засідання з досвідом роботи майстра  виробничого навчання з професії «Слюсар з ремонту автомобілів» Трубчанінової З.С. 

Майстер виробничого навчання  презентувала досвід роботи за методичною проблемою «Розвиток творчих здібностей учнів при навчанні професії». 

Про актуальність та ефективність  «Впровадження комп’ютерних технологій на уроках виробничого навчання з професії «Слюсар з ремонту автомобілів» доповів Лило О.В., майстер виробничого навчання Костянтинівського вищого  професійного училища. 

Майстер виробничого навчання Костянтинівського професійного будівельного ліцею Світлична В.В. ознайомила присутніх з матеріалами «Планування відкритого уроку виробничого навчання з професії «Слюсар з ремонту автомобілів». 

Викладач спеціальних дисциплін  Ковальов О.В., поділився матеріалами з досвіду організації роботи щодо  виконання курсових та дипломних проектів учнями груп підготовки молодших  спеціалістів Краматорського вищого професійного училища. 

Після обговорення заслуханих доповідей  виступила Мірошниченко Г.В., методист НМЦ ПТО у Донецькій області з інструктивно-організаційними, методичними рекомендаціями педагогічним працівникам автомобільного напрямку та наголосила, що  результат  навчання завжди залежить від результату взаємодій всіх складових компонентів навчально – виробничого та виховного процесів. 

Захід закінчився щиросердними словами вдячності організаторам та учасникам.

Ярмарок професій - 2015

       Вибір професії - це справа не одного дня. З одного боку обрана професія збігається з інтересами, нахилами, здібностями, а з іншого - користується попитом на ринку праці! Перед важким вибором майбутнього щороку опиняються учні 9-х та 11-х класів. Що потрібно знати учням шкіл? Які професії зараз популярні?

          Щоб допомогти випускникам, 24 листопада 2015р. у ДК і Т ПАТ НКМЗ для всіх шкіл міста відбувся «Ярмарок професій», який було організовано Краматорським міським центром зайнятості спільно з навчальними закладами міста та області.

         Про професії, перспективи та студентське життя розповідали учні та педагоги Краматорського вищого професійного училища.

         Для ознайомлення випускників шкіл з можливостями кожної професії, майбутні робітники - учні Краматорського ВПУ показували майстер-класи, проводили виставки-дегустації готової продукції. Учні училища з гордістю демонстрували свої вміння та навички перед однолітками і наполегливо пропагували переваги професійно-технічної освіти, гарантоване робоче місце і перспективи продовження навчання у вищих навчальних закладах.

      Відвідувачі Ярмарку з захопленням спостерігали за вправними руками юних кондитерів та кухарів з Краматорського вищого професійного училища; шикувалися в чергу до юних перукарів; професійну майстерність учнів професій: «Верстатник широкого профілю», «Слюсар з ремонту автомобілів» також було продемонстровано для школярів у діючих моделях приладів і верстатів.

      Учнівська молодь спостерігала цікаві моменти життя училища, брала активну участь в майстер-класах.

    Атмосфера заходу була динамічною і доброзичливою. Ми сподіваємося, що ярмарок професій став дієвою допомогою молодим людям в їх перших кроках на професійному шляху.

Додаткова інформація